Kaliini saya akan membagikan resep cara membuat Combro Pedas, cara pembuatannya sederhana dan gampang sekali, pasti anda pun bisa membuatnya dengan enak. Bahan - bahan yang diperlukan : 500 gram singkong yang kualitas baik dikupas lalu diparut, peras parutan singkong agar tidak terlalu berair lalu diberi garam secukupnya Evaluasiterhadap tingkat keterampilan peserta dalam pembuatan tepung mocaf dan keripik combromendekati kategori baik dengan nilai 3,2.3. Produk tepung mocaf kurang diterima masyarakat, sedangkan Carabikin combro sunda pedas enak. Resep cara bikin keripik tepung rasa bawang. Dengan bahan tepung kanji dan terigu, maka bunda bisa membuat keripik tepung rasa bawang yang enak. Bahkan anda bisa menggunakan sisa tepung di dapur. Bumbu kerupuk bawang yang di gunakan juga simple yakni bawang putih, telur ayam, santan, dan lainnya. kupas pisang & iris2 pisang, cuci diair mengalir agar getah2nya hilang, tiriskan · goreng hingga kering . Cara membuat keripik pisang coklat enak dengan mudah. Keripik pisang coklat, ala aneka rasa. · kupas semua kulit pisang lalu iris tipis seperti logam koin. Resep yang satu ini cukup unik karena 'menambahkan' rasa manis ketika proses keripikcombro kering di Tokopedia ∙ Promo Pengguna Baru ∙ Cicilan 0% ∙ Kurir Instan. ResepKeripik Talas Pedas, saat sore atau sedang bersama seluruh anggota keluarga, biasanya anda ingin menyajikan cemilan yang istimewa namun tetap di suka oleh seluruh anggota keluarga anda.Bagi anda pecinta rasa pedas, biasanya akan suka dengan menu cemilan yang renyah dan gurih. Anda bisa menyulap talas yang biasanya jarang di suka. . Cara Membuat Kripik Singkong Praktis. Foto Pexels/Daniel DanKeripik singkong amat disukai karena memiliki banyak varian rasa yang bisa dipilih sesuai selera. Makanan ini sudah terkenal di seluruh wilayah Indonesia. Namun tidak semua orang mengetahui cara membuat keripik singkong yang enak dan membuat keripik singkong yang enak dan gurih, pilihlah singkong yang masih segar dan bagus. Singkong yang masih bagus biasanya terlihat dari tanah yang masih menempel pada singkong tersebut. Dikutip dari Pengembangan Atribut Produk Keripik Singkong Menggunakan Metode Value Engineering Berbasis Customer Oriented, Muhammad Indra Darmawan, dkk 202175.Cara Membuat Keripik SingkongCara Membuat Keripik Singkong Praktis. Ilustrasi Foto Pexels/Valeria Boltneva.Keripik singkong merupakan salah satu cemilan yang sangat cocok dimakan ketika sedang bersantai. Keripik singkong biasanya memiliki kombinasi rasa pedas, rasa manis dan gurih. Berikut ini beberapa cara membuat keripik singkong yang praktis, yaituBahan1 kg singkong yang masih segar1 sendok makan kapur sirihBumbu halus3 sendok makan gram halus1 sendok makan gula pasirCara membuat keripik singkong renyahKupas singkong terlebih dahulu kemudian, cuci dengan air yang bersihIris tipis-tipis singkong tersebut dengan alat pemotong agar hasil dan ukurannya samaMasukkan kapur sirih ke dalam airLalu rendam singkong yang sudah diiris ke dalam air kapur sirihMasukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam rendaman singkong lalu aduk rata, diamkan hingga 1 jamAngkat singkong yang sudah direndam lalu tiriskan hingga benar-benar kering tanpa dijemur di bawah terik sinar matahariPanaskan minyak diatas api sedang lalu goreng singkong yang sudah kering, lalu tunggu sampai matang sambil sesekali diaduk lalu keripik singkong yang sudah matang ke dalam toples dan kemudian siap untuk di beberapa cara membuat keripik singkong yang praktis. Untuk varian rasa, bisa ditambahkan bahan tambahan sesuai selera. Seperti menambahkan cabai untuk mendapatkan keripik singkong yang pedas. Bian foto Instagram/kumpulanresepmasak dan - Camilan keripik yang renyah dan didominasi rasa asin, gurih memang paling enak dikonsumsi. Bahkan, bisa bikin nggak mau berhenti memakannya. Camilan memang sangat pas menjadi teman ketika sedang menyaksikan film, ngobrol, dan lainnya. Camilan keripik juga bisa dibuat sayuran dan buah lho. Jadi, sayur nggak melulu harus ditumis atau diolah menjadi jenis masakan lainnya. Buah pun demikian, dapat diolah menjadi keripik yang renyah dan enak. Berikut resepnya yang dilansir dari berbagai sumber, Selasa 27/10. 1. Keripik bayam. foto Instagram/istribisamasak Bahan-bahan- 2 ikat bayam, pilih yang daunnya lebar- 250 gr tepung beras- 50 ml air- 2 sdm santan kental- 500 ml minyak goreng- Penyedap rasa bila perlu Bumbu halus- 5 siung bawang putih- 1 sdt ketumbar biji- 1 sdt garam Cara membuat1. Siapkan daun bayam, yang sudah dicuci bersih, tiriskan2. Campur tepung beras dan bumbu halus, santan, air sedikit demi sedikit. Aduk rata, cek kekentalannya, bila sudah pas, hentikan memberi air3. Panaskan minyak goreng, celupkan tiap lembar daun bayam ke dalam adonan tepung4. Masukkan ke dalam minyak goreng panas, goreng hingga matang dan kering5. Tiriskan dan sajikan. 2. Keripik kangkung. foto Instagram/mpasiforbaby Bahan-bahan- Daun kangkung secukupnya- 150 gr tepung beras- 25 gr bubuk fibercreme- 170 ml air- 1 sdt air kapur sirih- 1 kuning telur, ukuran kecil- 2 siung bawang putih, haluskan- 1/4 sdt kunyit bubuk- Garam secukupnya Cara membuat1. Bersihkan daun kangkung2. Masukkan fibercreme dalam air, aduk rata3. Kemudian masukkan tepung beras, air kapur, kuning telur, bawang putih yang sudah dihaluskan, kunyit dan garam. Lalu masukkan air fibercreme, aduk rata4. Panaskan wajan, dengan minyak yang banyak, celupkan daun kangkung dalam adonan, lalu goreng hingga matang. Tiriskan5. Setelah dingin, masukkan keripik kangkung dalam toples kedap udara. 3. Keripik kentang bumbu balado. foto Instagram/kulinerdapur Bahan-bahan- 500 gr kentang- 2 sdt garam- 1 ltr air- Bumbu balado secukupnya- Minyak secukupnya Cara membuat1. Kupas kentang lalu cuci bersih2. Campur air garam, aduk rata3. Potong kentang, masukkan dalam air garam, rendam 30 menit dan cuci bersih4. Tiriskan, keringkan dengan tisu dapur, goreng sampai kuning keemasan5. Tunggu dingin, campur dengan bumbu balado atau bisa juga dengan bumbu lain sesuai selera. Keripik kentang bumbu balado siap disajikan. 4. Keripik terong. foto Instagram/kumpulanresepmasak Bahan-bahan- 1 buah terong ungu muda Bahan pencelup- 100 gr tepung beras- 25 gr kanji- 25 gr terigu- Air 180 ml- 1 butir kuning telur Bumbu halus- 3 siung bawang putih- 2 cm kencur- 1 butir kemiri- 1,5 sdt ketumbar bubuk- 1 cm kunyit- 1 sdt bubuk cabai- 1/2 sdt garam- 1/2 kaldu secukupnya Cara membuat1. Cuci bersih terong iris tipis2. Rendam di air banyak dan cuci bersih sampai hilang getahnya. Tiriskan3. Haluskan bumbu, masukkan ke tepung, tambahkan kuning telur dan air sedikit demi sedikit sampai dirasa adonan pas4. Tambahkan garam dan kaldu. Tes rasa5. Ambil 1 buah irisan terong celupkan di bahan pencelup, lakukan berulang kali6. Goreng di minyak yang sudah panas dengan api sedang7. Tunggu sampai kekuningan dengan sekali-kali diaduk8. Angkat dan tiriskan. 5. Keripik pare. foto Instagram/dhiahoddie Bahan-bahan- 2 buah pare, buang isi, iris tipis dan cuci bersih- 2 sdm air garam- 3 sdm air kapur- 1 liter air- Minyak untuk menggoreng Pelapis basah- 100 gr tepung beras- 2 sdm tepung tapioka- 125 ml air- 3 siung bawang putih, haluskan- 2 butir kemiri, haluskan- 1 sdt ketumbar bubuk- Garam dan kaldu bubuk Pelapis kering- 250 gr tepung terigu- 50 gr tepung maizena- 1 saset kaldu bubuk Cara membuat1. Siapkan wadah, beri air, garam dan air kapur, aduk rata. Masukkan pare, rendam 1 jam. Angkat dan tiriskan2. Siram pare dengan air panas, diamkan 10 menit, angkat dan tiriskan kembali3. Pelapis basah campur semua bahan, aduk rata. Masukkan pare. Aduk-aduk4. Pelapis kering campur semua bahan, masukkan pare basah satu persatu, balur-balurkan dengan tepung sampai rata5. Goreng dengan api sedang sampai kering, angkat dan tiriskan. Siap disajikan. 6. Keripik singkong renyah. foto Instagram/dianfaizin17 Bahan-bahan- 2 kg singkong bersihkan kulitnya, kupas kemudian iris tipis Bahan rendaman- 1 sdt baking soda- 1 liter air panas bukan air yang baru mendidih- 1 sdt garam Minyak untuk menggoreng Cara membuat1. Cuci bersih singkong yang telah diiris tipis sampai bersih2. Siapkan bahan rendaman. Air panasnya bukan yang baru mendidih. Tambahkan garam dan baking soda aduk rata3. Masukkan singkong ke bahan rendaman. Rendam kurang lebih 45 menit-1 jam4. Tiriskan singkong kemudian bilas lagi dengan air bersih tiriskan lagi5. Panaskan minyak secukupnya harus terendam ya. Goreng singkong sampai kekuningan, sesekali diaduk-aduk supaya matang merata. Setelah matang langsung taburi bumbu sesuai selera6. Sajikan. 7. Keripik kulit melinjo. foto Instagram/ferbi_shop Bahan-bahan- 400 gram kulit melinjo, cuci bersih- Minyak goreng secukupnya Bumbu halus - 2 siung bawang putih- 1/2 sendok teh ketumbar- 1/2 sendok teh gula pasir- 1 sendok teh garam- 1/4 sendok teh kaldu ayam, jika suka Cara membuat 1. Campur bumbu halus dengan 50 ml air2. Masukkan kulit melinjo, aduk rata. Diamkan 15 menit3. Goreng di minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang hingga matang dan renyah4. Kecilan api jika keripik sudah hampir kering agar tidak gosong, lalu goreng hingga kering dan renyah. Simpan di toples jika sudah dingin. 8. Keripik apel. foto Instagram/oleholehmalang Bahan-bahan- Buah apel segar secukupnya- Minyak goreng Cara membuat1. Kupas kulit buah apel segar menggunakan pisau hingga bersih, atau juga bisa menggunakan alat pengupas buah agar lebih cepat2. Cucilah buah apel yang telah dikupas dengan air bersih3. Iris apel tipis-tips menggunakan pisau, atau bisa juga menggunakan alat pengiris yang memang dikhususkan untuk membuat keripik agar lebih cepat4. Selanjutnya rendam kembali irisan buah apel pada air bersih selama 30 menit5. Setelah warna kecokelatan pada irisan apel sudah agak pudar, maka angkatlah irisan apel dari rendaman6. Masukkan irisan apel ke dalam penggorengan selama 1 jam, jika kita ingin mendapatkan hasil lebih baik ada baiknya menggunakan mesin vacuum frying7. Angkat keripik apel yang telah digoreng kemudian tiriskan. Agar hasil penirisan lebih baik, bisa menggunakan mesin peniris minyak8. Dinginkan keripik lalu sajikan. 9. Keripik pepaya. foto Youtube/Mesin Pengemas Bahan-bahan- Buah pepaya segar- Minyak goreng Cara membuat1. Kupas buah pepaya yang sudah anda pilih2. Buang biji-bijinya sampai bersih3. Cuci buah pepaya dengan air bersih4. Potong pepaya dengan ketebalan kurang lebih 5 mm5. Simpan dalam freezer selama 24 jam6. Siapkan mesin vacuum frying, isi dengan minyak goreng sesuai kapasitas mesin7. Masukkan irisan buah pepaya dingin dan goreng dengan suhu rendah sekitar 85 derajat celcius8. Cek keripik pepaya dalam mesin vacuum frying, jika sudah kering angkat dan tiriskan9. Siapkan mesin spinner untuk memisahkan minyak10. Keripik pepaya siap disajikan. 10. Keripik pisang manis renyah. foto Instagram/rajawali8_cemilan Bahan-bahan- 10 buah pisang ambon- 1 sdt kapur sirih- minyak goreng secukupnya- 200 gram gula pasir- 1 sdt garam halus- 2 liter air bersih Cara membuat1. Kupas kulit pisang, iris tipis2. Tuang 1 liter air ke dalam wadah. Masukkan kapur sirih, aduk rata3. Rendam pisang selama 1 jam. Tiriskan lalu letakkan pada wadah lainnya4. Taburi garam. Aduk rata5. Gorengan pisang dengan api sedang sampai berubah warna cokelat keemasan. Angkat dan tiriskan6. Rebus gula dengan 1 liter air. Aduk hingga gula larut. Rebus hingga larutan gula mengental6. Masukkan keripik pisang. Lumuri pisang hingga rata. Angkat dan tiriskan. 11. Keripik salak. foto Instagram/ Bahan-bahan- 1 kg buah salak yang sudah matang- 100 gr gula pasir- 2 sendok makan air kapur sirih- 2 liter air bersih- 2 sendok makan garam halus- Minyak untuk menggoreng secukupnya Cara membuat1. Kupas kulit salak kemudian salak dipisahkan daging dan bijinya2. Setelah itu salak dibelah menjadi dua bagian3. Rendam buah salak yang sudah dibelah dua ke dalam air yang sudah dicampur dengan air kapur sirih4. Biarkan salak direndam kira-kira selama 5-6 jam5. Kemudian salak dicuci dengan air sampai benar-benar bersih, keringkan6. Goreng salak dalam mesin penggoreng hampa udara atau yang lebih dikenal dengan nama mesin vacuum frying yang sudah diisi minyak7. Tunggu sampai keripik salak matang dan kadar airnya sudah dihisap semua oleh mesin vacuum fryer, angkat dan tiriskan8. Keripik salak siap untuk dinikmati. brl/pep

cara membuat keripik combro kering